冨岡家の食卓

こんにちは、住宅営業の冨岡です。
自宅の庭で育てている、タラの芽を収穫しました。

背丈も高く、枝も太くなってきて、夏にはうっそうと茂るようになってきたので、
今年は上を切ることにしました。


ふかしと言われるそうなのですが、
ところどころ途中から芽が出ています。
上手くいけば、もう一度、
収穫できるかもしれません。

そして、今日は・・・
予定通りのてんぷら!

歯ごたえも柔らかく、美味しくいただきました。
今回は、たけのこがなかったので、
収穫出来た時には、リクエストしたいと思いました。